45 min
megtekintve: 7 961 alkalommal
elkészítve: 262 alkalommal megfőztem én is
1. A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, és apró kockára vágjuk. Vajban üvegesre fonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, belekeverjük a kockára vágott burgonyát, megsózzuk, és egy kissé lepirítjuk.
2. A 6 tojást megsózzuk, és felverjük a reszelt sajttal meg az összeaprított zöld petrezselyemmel, és a tojást a pirított burgonyára öntjük, majd megsütjük.
3. Zöldségsalátával tálaljuk.
500 g főtt burgonya
60 g ementáli sajt
100 g zsír
100 g vaj
6 tojás
80 g hagyma
zöldpetrezselyem
só
