45 min
megtekintve: 10 352 alkalommal
elkészítve: 287 alkalommal megfőztem én is
A lisztet elkeverjük sütőporral és a vajjal, majd a tojásokat elkeverjük a cukorral és a tejszínnel és mindezeket hozzáadjuk a liszthez. A feldarabolt gyümölcsöket egy kivajazott tepsibe tesszük, majd elkeverjük a cukorral és keményítővel. A tésztát rákanalazzuk a gyümölcsökre, majd 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük.
sütési idő: 35 min
hőfok: 180 °C
A tészta lágyabb lesz, ha a tojást szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, és úgy adjuk a lisztes keverékhez.
15 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
1 teáskanál sütőpor
10 dkg olvasztott vaj
2 tojás
10 dkg kristálycukor
1,5 dl tejszín
50 dkg gyümölcs
1 púpos evőkanál keményítő vagy kukoricaliszt
2-3 evőkanál ragacsos barna cukor, ha a gyümölcs nem elég édes
fűszerek ízlés szerint
