Elkészítése

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt összekeverjük, meleg helyen kb. fél órát kelesztjük.
Addig elkészítjük a feltétet.
A húst kevés olajon megpirítjuk, majd ráöntjük a bolognai szósz alapot, felöntjük vízzel.
Ha megkelt a tészta, a tepsit kiolajozzuk, és a méretére kinyújtjuk a tésztát.
Ráöntjük a szószt,majd ráreszeljük a sajtot a tetejére, előmelegített sütőbe tesszük,készre sütjük.

sütési idő: 30 min
hőfok: 175 °C
sütési mód: alul-felül sütés