Elkészítése

A megpucolt és lereszelt almát összekeverjük 2 dl vízzel és a cukorral, majd kb. 10 perc alatt puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a maradék 2,5 dl vízzel elkevert pudingporokat az almához és sűrűre főzzük. Ízesítjük fahéjjal és citromlével.
A tortaformát kibéleljük sütőpapírral és szorosan kirakjuk az alját babapiskótával. Az almáspuding felét ráöntjük, majd kirakjuk egy újabb sor babapiskótával. A maradék krémet rásimítjuk a tetejére.
Kicsit hűlni hagyjuk és hűtőbe tesszük dermedni.
A tejszínt kemény habbá verjük és a torta tetejére simítjuk.
Díszítésül megszórhatjuk reszelt csokival vagy fahéjjal.

főzési idő: 20 min