Elkészítése

Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk és apróra vágjuk. Összekeverjük a vajjal, darával, tejjel, cukorral, tojásokkal, kevés sóval, annyi zsemlemorzsával, hogy gombócokat formálhassunk belőle. Fél órát pihentetjük, hogy a dara megduzzadjon. Lobogva forró vízbe tesszük, felszínre bukkanásuk után még 4-5 percig főzzük. Egy tálba kiszedjük, pirított zsemlemorzsával meghintünk és átforgatjuk. Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.

főzési idő: 10 min